Vinsanto di Certano

Vinsanto di Certano

18.00

Vino passito

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Vino passito ottenuto da uve selezionatissime e ben mature di Malvasia e Trebbiano raccolte a mano nei vigneti di

Certano. Le uve vengono essiccate in maniera naturale per 3 mesi , appese su graticci in luogo arieggiato, e poi messe

in appositi caratelli di legno sigillati, dove il vinsanto invecchia per almeno 3-4 anni .

Ne risulta un vino liquoroso e amabile di oltre 16° che bene si accompagna ai Cantucci di Siena e a tutti i dolci secchi.